레몬 버터 딜 레시피

빵과 잘  어울리는 레몬 버터 딜
만들어 봅니다.

레몬과 딜과 버터를 믹스해서 살짝
굳힌 레몬 버터 딜
간단히 만들어 봅니다.

버터 200g
딜 10g
레몬 1
레몬즙 1Ts

*레몬1은 굵은 소금으로 문지른 후에 베이킹소다 섞은 물에 10분정도
담궜다가,흐르는 물에 깨끗하게 여러번
씻어 주세요

*깨끗이 씻은 레몬은 물기를 닦아내고
치즈 그레이터로 껍질을 갈아 주세요

*딜 10g은 깨끗이 씻어서 체에받쳐
물기를  뺀 후에 줄기를 잘라내고
잘게  다져 주세요

*버터 200g(무염버터 사용함)
은 잘게 썰어서 실온에 두어  녹여
주세요

*볼에 모든 재료를 담고 레몬즙1Ts,
무염버터라 소금 1/2ts을 넗어서
으깨듯이 골고루 섞어 주세요

*비닐봉투에 넣어 꼭 눌러서 모양을
잡아 주세요
(종이 호일 가능)
*냉장고에서 2~30분간 굳혔다가
썰어 주면 완성 이네요

갓 구운빵에 발라 먹으면 맛있죠

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